■ 黒酢油めん

posted at 2008-11-29 11:51


揚州商人に油そばがあるらしいので行ってみた。揚州商人では油めんというらしい。スーラー油めん、黒酢油めん、タンタン油めんの3種類あり。麺も刀切麺(極太麺)と柳麺(細麺)から選べます。とりあえず黒酢油そば削切麺を注文。

黒酢の味がガツンときます。極太麺がよくあう感じ。でも黒酢オンリーなのでちょっと飽きるかも。温泉たまごとかあいそうだけどなぁ。

〆はやっぱり杏仁豆腐ですよ。揚州商人の杏仁豆腐はうまいのだ。

でもちょっと杏仁の濃さが薄くなった気がするのは気のせいか?

次はスーラー油そばに挑戦です。
posted by hirotomo | ☔ | permalink | Comment(2) | TrackBack(0) | タベノミモノ
comments
×削切麺
○刀切麺

よろ。
Posted by at 2008-12-03 12:04
刀削麺と混ざってましたね。修正しました。

ありがとうございましたー。
Posted by ヒロトモ at 2008-12-04 01:02

post a comment
name: [必須入力]

e-mail:

URL:

保存しますか?

comment:

認証コード: [必須入力]


・画像の中の文字を半角で入力してください



・半角英数字のみのコメントは投稿できません